おしゃれな食材はありませんでしたので、お家にある身近な野菜で作りました!今が旬のほうれん草を使い鉄分摂取です❤︎
太鼓判 10+ おいしい!
野菜のこんがりチーズ焼き
アンチョビとベーコンの塩気が野菜と良く合います。
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材料
(
2
人分
)
ジャガイモ
2個ニンジン
1/4本塩
少々玉ネギ
1個ピーマン
1個トマト
(小)1個ベーコン
2枚アンチョビ
3~4枚バター
15g<ソース>
生クリーム
50ml牛乳
50ml塩コショウ
適量ピザ用チーズ
100~120gバジル
(生)5~6枚- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2014/08/11
- 更新日:
- 2014/08/09
このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
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photographs/naomi ota|cooking/aya yokoi
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