ハマグリとアスパラのスパゲティーの献立

作り方

1. 
   1

   ＜ハマグリとアスパラのスパゲティー＞を作る。たっぷりの熱湯に塩を入れ、スパゲティーを加える。袋の指定時間の2分前にグリーンアスパラとエノキを加え、1分後ザルに上げて水気をきる。

2. 
   2

   フライパンにニンニク、ハマグリ、プチトマトを加えて酒をかけ、中火にかける。ふつふつと煮たってきたら蓋をする。

3. 
   3

   ハマグリの口が開いたら(1)を加え、混ぜ合わせる。仕上げにしょうゆ、塩コショウで味を調え、オリーブ油をまわしかける。器に盛る。

4. 
   4

   ＜山盛り春キャベツサラダ＞を作る。キャベツを器に盛り、ゆで卵を散らして＜ドレッシング＞をかける。