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太鼓判 10+ おいしい！

納豆茶漬け

納豆ご飯とお吸い物が一緒に食べられる感覚のお茶漬けです。

材料  （ 2 人分 ）

納豆

1パック
  

納豆のタレ

1パック分
  

練りからし

適量
  

しば漬け

大さじ2

ご飯

(炊きたて)茶碗2杯分

<合わせだし>

  

しょうゆ

小さじ1/2
  

みりん

小さじ1/2
  

塩

少々

ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2016/07/04
更新日：
2016/06/30

下準備

  • 納豆茶漬けの下準備1

    しば漬けはみじん切りにする。

作り方

  1. 納豆茶漬けの作り方2
    1

    ボウルに納豆を入れてよく混ぜ合わせ、納豆についていたタレ、練りからし、しば漬けを加えてさらに混ぜる。

  2. 納豆茶漬けの作り方3
    2

    鍋に＜合わせだし＞の材料を入れ、ひと煮たちさせる。

  3. 納豆茶漬けの作り方4
    3

    器にご飯をよそい、(1)をのせ、(2)をかけ、刻みのりを散らす。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 納豆茶漬け

      納豆とお茶漬けって、合うの？と思ったのですが興味があり作ってみました。意外にもさらっと食べやすく美味しかったです！温かくても冷めても美味しいので、また作りたいです。

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