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キャベツの煮浸し

材料  （ 4 人分 ）

<調味料>

  

酒

大さじ2
  

みりん

大さじ2
  

塩

少々
  

薄口しょうゆ

小さじ2

サラダ油

小さじ1

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2005/09/21
更新日：
2018/07/24

下準備

  • キャベツの煮浸しの下準備1

    キャベツは芯を切り落とし、3cm角くらいの大きさに切る。

  • ベーコンは4cm幅に切る。

作り方

  1. キャベツの煮浸しの作り方3
    1

    鍋にサラダ油を入れベーコンを炒め、脂が出てきたらキャベツを加え炒め合わせる。

  2. キャベツの煮浸しの作り方4
    2

    キャベツに油がまわったら、だし汁を加え煮立ったら＜調味料＞を加える。再び煮立ったら2～3分煮て、器に盛り分ける。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • キャベツの煮浸し

      ベーコンの代わりに車麩を入れて作りました。優しい味で子供達も沢山食べてくれました。野菜が取れる良いメニューです☆

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