タラをチーズ焼きにしたのは初めてですが、淡白なタラと濃厚チーズがバランス良く、美味しくいただきました。合わせソースが簡単にできるのに凝った料理に見え、おもてなしにも使えそうです♪
太鼓判 10+ おいしい!
タラのトロ~リチーズ焼き
濃厚なソースに甘塩タラがさらに味を引き締めてくれます。
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材料
(
2
人分
)
タラ
(甘塩:切り身)2切れ塩コショウ
少々ジャガイモ
1個玉ネギ
1個ブロッコリー
4房<合わせソース>
卵
1個マヨネーズ
大さじ3塩
小さじ1/4コショウ
少々牛乳
80ml生クリーム
60mlピザ用チーズ
60g- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2013/11/25
- 更新日:
- 2015/10/05
このレシピのポイント・コツ
・電子レンジは600Wを使用しています。
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・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンの機種により、温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto|photographs/mami yokota|cooking/kazuyo nakajima
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