愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ピーマンしりしり

シンプルな調味料、簡単な調理法でピーマンの旨味を味わう一品です。

材料  （ 2 人分 ）

  

塩

少々

ツナ

(缶)70g

溶き卵

1個分

<調味料>

  

顆粒だしの素

小さじ1/4
  

しょうゆ

小さじ1/3

ゴマ油

小さじ1

白ゴマ

適量

ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2017/10/16
更新日：
2017/10/09

下準備

  • ピーマンしりしりの下準備1

    ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦細切りにする。

    ピーマンは出来るだけ細く切って下さい。

作り方

  1. ピーマンしりしりの作り方2
    1

    フライパンにゴマ油を中火で熱し、ピーマンをサッと炒める。塩を振り、蓋をして蒸し焼きにする。

  2. ピーマンしりしりの作り方3
    2

    ピーマンがしんなりしたら、ツナ、溶き卵を流し入れ、卵が少しかたまるまで加熱する。

  3. ピーマンしりしりの作り方4
    3

    ＜調味料＞の材料を加えて、菜ばしでひと混ぜして器に盛り、白ゴマを振る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数704

森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

森岡 恵制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

「ピーマン＋ツナ」で１品できる♪お弁当にも◎【材料２つで完成するレシピ】
「ピーマン＋ツナ」で１品できる♪お弁当にも◎【材料２つで完成するレシピ】

ピーマンとツナの二つ、おうちにありませんか？ツナがストックしてあれば、冷蔵庫に眠っているピーマンで豪華な一品ができるレシピをご紹介しましょう♪

photographs/sumika sakuma｜cooking/rina fujiwara

「ピーマンしりしり」の関連レシピ

「ピーマン」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ピーマンしりしり

      ピーマンが沢山あったので作ってみました！ツナの代わりにハムを使用、もやしも追加してみました！食べ応えもあり美味しかったです。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ