愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい!

ホタテとネギの塩炒め

味付けはハーブソルトとコショウでシンプルに。

材料  ( 4 人分

ホタテ

(貝柱)6~8個

ニンニク

(薄切り)1/2片分

白ワイン

大さじ1

オリーブ油

小さじ2

ジャンル:
洋食 / 炒めもの
種別:
副菜
公開日:
2009/09/28
更新日:
2011/04/04

下準備

  • ホタテは半分に切る。

  • 白ネギは幅5mmの斜め切りにする。

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブ油を熱し、白ネギ、ニンニクを入れて炒め、香りがたったらホタテを加えて炒め合わせる。白ワイン、ハーブソルト、コショウを加えて炒め合わせ、器に盛る。

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