シンプルなお鍋の出汁を探していてこちらの常夜鍋を参考にしました。薄口しょうゆのおかげか、上品でそのままおすましとして飲みたくなるようなお味でした。うちはポン酢なしで十分、シメのうどんにもピッタリです!
太鼓判 10+ おいしい!
常夜鍋
毎日食べても飽きない、野菜がたっぷり食べられる一品。お好みでポン酢しょうゆをかけても良いですね。
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recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto|photographs/megumi minato|cooking/mami daikoku
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