愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

モヤシと春菊の卵炒め

強火で炒めたモヤシは、水分が出やすいので出来たてを是非。

材料  （ 2 人分 ）

モヤシ

(根切り)1袋

溶き卵

1個分

しょうゆ

小さじ2

サラダ油

小さじ1.5

ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2012/03/05
更新日：
2012/02/29

下準備

  • モヤシはたっぷりの水に放ち、パリッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。

  • モヤシと春菊の卵炒めの下準備2

    春菊は根元のかたい部分を切り落とし、長さ3cmに切る。

作り方

  1. モヤシと春菊の卵炒めの作り方3
    1

    フライパンにサラダ油を強火で熱し、モヤシ、春菊を炒め、少ししんなりしたら、塩コショウをして溶き卵を加える。

  2. モヤシと春菊の卵炒めの作り方4
    2

    卵がかたまってきたら、菜ばしで軽く混ぜて全体にからめて火を止める。しょうゆをまわしかけ、全体にからまったら器に盛る。

Xで教える

「モヤシと春菊の卵炒め」の関連レシピ

「モヤシ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ