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三色温野菜サラダ

材料  ( 4 人分

大根

6~7cm

ニンジン

1/3~1/2本

<ドレッシング>

  

しょうゆ

小2

ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜
公開日:
2002/05/27
更新日:
2023/05/18

下準備

  • ○大根、ニンジンは皮をむき、3~4cmの長さの太めの拍子切りにする。○ブロッコリーは小房に分ける。

  • <ドレッシング>はよく混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    鍋に大根、ニンジンを入れ、つかる位の水を加えて中火にかける。やわらかくゆで上がればザルに上げる。

  2. 2

    1のゆで汁にブロッコリーを加えてゆで、ザルに上げる。

  3. 3

    器に大根、ニンジン、ブロッコリーを盛り合わせ<ドレッシング>をかける。 

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