水菜がなかったので、インゲンを入れて作りました。コンニャクにしっかりと味がしみて、美味しかったです。ニンジンをもっと多めに入れたほうが、さらに甘みが出て美味しくなったかなと思いました。
コンニャクとニンジンの甘煮
板コンニャクは手でちぎる事で味がからみやすくなりますよ。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
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みんなのおいしい!コメント
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イイネ!0
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コンニャクにしっかり味が染みこんで美味しかったです♪出汁の甘味と唐辛子のピリ辛のバランスが良いですね。
イイネ!0
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