愛あるセレクトをしたいママのみかた

砂肝とセロリのマヨ炒め

おつまもにも最適なパパッと作れる簡単な炒め物！

材料  （ 1 人分 ）

砂肝

100g

セロリ

1/2本
  

酒

小さじ1

<マヨソース>

  

マヨネーズ

大さじ1
  

しょうゆ

小さじ1

レモン

1/4個

ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2016/07/24
更新日：
2016/07/03

作り方

  1. 砂肝とセロリのマヨ炒めの作り方1
    1

    砂肝は表面の薄い白い部分を削ぎ落とし、深めに切り込みを入れる。セロリは筋を取って小さめの乱切りにする。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油を入れ、(1)を炒める。酒を振り入れ、フライパンに蓋をして蒸らす。混ぜ合わせた＜マヨソース＞を加えてからめる。

  3. 3

    粗熱が取れたらお弁当箱に盛り、レモンを添える。

このレシピのポイント・コツ

・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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