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ソーセージのポテト包み

ジャガイモのもちもち感と、ソーセージの味が子供から大人まで大人気！

材料  （ 2 人分 ）

  

片栗粉

大さじ3
  

牛乳

大さじ1
  

塩

小さじ1/4

小麦粉

大さじ2

ケチャップ

(お好み)適量

ジャンル：
洋食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2016/11/28
更新日：
2016/11/20

下準備

  • ソーセージは、切れ目を入れる。

  • ソーセージのポテト包みの下準備2

    ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたままラップに包んで電子レンジで3～4分、途中向きを変えて竹串がスッと刺さるまで加熱する。熱いうちに皮をむいてマッシャーでつぶす。

    ジャガイモは300g使用しています。

作り方

  1. ソーセージのポテト包みの作り方3
    1

    ジャガイモの粗熱が取れたらボウルに片栗粉、牛乳、塩を加えてよく混ぜる。

  2. ソーセージのポテト包みの作り方4
    2

    ジャガイモを4等分に分けてソーセージに巻き付け、小麦粉をまぶす。

  3. ソーセージのポテト包みの作り方5
    3

    フライパンにサラダ油を鍋底から1cmくらい入れて加熱し、(2)を入れてくるくる転がしながら揚げ焼きにする。油をしっかりきってお好みでケチャップを添える。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
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和田 良美
レシピ制作 和田 良美

( ブログ / Facebook / 書籍 ）

栄養士
栄養士の資格やエステティシャンの経験を生かし、おしゃれでかわいく、食べてキレイになれるごはんを提案。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ソーセージのポテト包み

      ソーセージのまわりのポテトがモチっとして柔らかくボリュームもあって美味しかったです。アメリカンドッグの様な子供が好きな味ですが、ケチャップをチリソースやマスタードにするとおつまみにもなりますね。

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