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ひと手間で絶品！定番春雨サラダ

たっぷりの野菜とハムの定番の春雨サラダです。ゆでた春雨に下味をつけてしっかりと味がつきます。

材料  （ 4 人分 ）

<下味>

    

薄口しょうゆ

小1

玉ネギ

1/4個

ハム

2～3枚

<合わせダレ>

    

ゴマ油

小1
    

薄口しょうゆ

小2

ジャンル：
中華 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2003/10/24
更新日：
2020/10/31

下準備

  • ひと手間で絶品！定番春雨サラダの下準備1

    春雨は袋にある表示時間通りにゆで、ザルにあげて水で洗う。よく水気を切って、食べやすい長さに切り、＜下味＞をからめる。

  • ひと手間で絶品！定番春雨サラダの下準備2

    玉ネギ、キャベツ、キュウリは約3cmの長さに細切りにする。キャベツはさっとゆで、水気を切り、冷ましておく。

  • ニンジンは皮をむき、ハムと共に他の材料に合わせて細切りにする。

  • ボウルに＜合わせダレ＞の材料を合わせる。

作り方

  1. ひと手間で絶品！定番春雨サラダの作り方5
    1

    ＜合わせダレ＞のボウルに、細切りにした玉ネギ、キャベツ、ニンジン、キュウリ、ハムを加え、混ぜ合わせる。

  2. 2

    しんなりしてきたら春雨を加えて全体をさらによく混ぜ合わせ、器に盛る。

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