愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

サツマイモのチヂミ

サツマイモは種類や時期によって水分に差があるので、水加減がポイントに。カリカリに焼きあげると美味しいです。

材料  （ 2 人分 ）

<生地>

  

溶き卵

1個分
  

小麦粉

50g
  

塩

小さじ1/4
  

水

50～80ml

豚バラ肉

(薄切り)50g

小松菜

1/4束

ゴマ油

大さじ1

ジャンル：
エスニック料理 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2017/01/16
更新日：
2017/01/11

下準備

  • サツマイモのチヂミの下準備1

    サツマイモは皮をむき、すりおろす。豚バラ肉は細切りにする。小松菜は根元を切り落とし、長さ1cmに切る。

作り方

  1. サツマイモのチヂミの作り方2
    1

    ボウルに水以外の＜生地＞の材料を混ぜ、水を少しずつ加え、混ぜ合わせる。

    水を入れすぎてしまった時は分量外の片栗粉を足してください。

  2. サツマイモのチヂミの作り方3
    2

    (1)に豚バラ肉、小松菜を加え、混ぜ合わせる。

  3. サツマイモのチヂミの作り方4
    3

    フライパンにゴマ油を中火で熱し、(2)を直径5～6cm位になるように流し入れ、両面香ばしく焼く。

  4. サツマイモのチヂミの作り方5
    4

    器に盛り、お好みでコチュジャンを添える。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数674

森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

森岡 恵制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

美容に健康に！旬の「小松菜」和洋中食べ尽くしレシピ30選
美容に健康に！旬の「小松菜」和洋中食べ尽くしレシピ30選

小松菜はカルシウムや鉄分、カロテンが豊富な旬野菜。茎も太いので葉物の中でも比較的保存もしやすく使い勝手も良い便利野菜なんですよ。そこで今回は、栄養満点の小松菜を食べ尽くす！和洋中の万能レシピをご紹介したいと思います。

「サツマイモのチヂミ」の関連レシピ

「サツマイモ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • さつまいもでチヂミ？！と思いましたが、ほんのり甘くて美味しい！1歳の子供がかつて無いほどパクパク食べていて、大人も楽しめるスナック感覚でした！

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ