焼きたてを食べるとふんわりとバターとコーヒーのよい香りがします。このスコーンには紅茶よりもコーヒーが合いますね。
コーヒーリキュールスコーン
ふわっとコーヒーの香りが広がります。
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材料
(
約
8
〜 10
個分
)
強力粉
250gベーキングパウダー
大さじ1バター
(無塩)60gグラニュー糖
大さじ2<卵液>
卵
1個牛乳
大さじ1クリームチーズ
60gコーヒーリキュール
50ml- ジャンル:
- 洋菓子 / クッキー、ビスケット
- 種別:
- デザート
- 公開日:
- 2009/05/18
- 更新日:
- 2015/10/05
このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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Recipe+Cooking+Styling:Mami Daikkoku|Photography:Akiko Ito|Edit:mocamoca
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