愛あるセレクトをしたいママのみかた
絶品 100+ おいしい！

鶏軟骨の唐揚げ コリコリジューシー 大人にも子供にも定番人気！

大人も子供も大好き、鶏軟骨の唐揚げ。鶏軟骨に下味をつけてカラッと揚げるとコリコリ、ジューシーな味わいに。食感がクセになりますよね。

材料  （ 2 人分 ）

  

酒

小さじ2
  

塩コショウ

適量
  

片栗粉

大さじ2

レモン

1/4個

マヨネーズ

大さじ2
  

七味唐辛子

少々

揚げ油

適量

ジャンル：
和食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2013/10/28
更新日：
2022/04/14

下準備

  • 鶏軟骨の唐揚げ コリコリジューシー 大人にも子供にも定番人気！の下準備1

    鶏軟骨に酒をからめて、5分置く。

  • ブロッコリーは熱湯でサッとゆでてザルに上げ、冷ます。

  • レモンは半分に切る。

  • 揚げ油を170℃に予熱する。

作り方

  1. 鶏軟骨の唐揚げ コリコリジューシー 大人にも子供にも定番人気！の作り方5
    1

    鶏軟骨の汁気を軽く押さえて、少し多めに塩コショウをし、片栗粉をまぶす。(ヒント)抗菌のビニール袋で粉をまぶすと簡単ですよ。

  2. 鶏軟骨の唐揚げ コリコリジューシー 大人にも子供にも定番人気！の作り方6
    2

    170℃の揚げ油に入れ、ジュワジュワからシュワシュワという泡に変わり、揚げ色がついたら油をきる。器にプチトマト、ブロッコリー、レモンと共に盛り合わせ、マヨネーズを添える。お好みでマヨネーズに七味唐辛子を振る。

Xで教える

「鶏軟骨の唐揚げ コリコリジューシー 大人にも子供にも定番人気！」の関連レシピ

「鶏軟骨」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ