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白菜とカマボコの和風コールスロー

白菜を使う事でいつもと違った食感に。カマボコのピンク色が食卓を彩ります。

材料  （ 2 人分 ）

白菜

2～3枚

塩

小さじ1

<ドレッシング>

  

砂糖

小さじ1
  

しょうゆ

少々
  

コショウ

少々
  

オリーブ油

大さじ1/2

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2017/11/06
更新日：
2017/10/31

下準備

  • 白菜とカマボコの和風コールスローの下準備1

    白菜は長さ4cmのせん切りにする。カマボコは細切りにする。キュウリは端を切り落として斜め薄切りにし、さらに細切りにする。ニンジンは皮をむき、長さ3cmのせん切りにする。

  • 白菜とカマボコの和風コールスローの下準備2

    ボウルで＜ドレッシング＞の材料を合わせる。

作り方

  1. 白菜とカマボコの和風コールスローの作り方3
    1

    抗菌の袋に白菜、キュウリ、ニンジン、塩を入れ、全体にしんなりするまでよくもむ。

  2. 白菜とカマボコの和風コールスローの作り方4
    2

    ＜ドレッシング＞のボウルに、水気を絞った(1)とカマボコを加える。よく混ぜ合わせ、器に盛る。

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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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