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豆腐のラザニア

手間のかかるラザニアもソースを作り置きすることで短時間で作れます。野菜たっぷりの2色のソースと豆腐でヘルシーに。

特集
調理時間
レシピ制作: 
山下 和美
材料  （ 2 人分 ）

メモお買い物メモ
カテゴリ：
ラザニア  /  豆腐料理
ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主菜
公開日：
2013/09/30
更新日：
2017/06/29

下準備

  • 豆腐のラザニアの下準備1

    木綿豆腐はキッチンペーパー等に包んで水きりし、厚さ1cmの薄切りにする。

  • オーブンを230℃に予熱する。

作り方

  1. 豆腐のラザニアの作り方3
    1

    耐熱容器にミートソースとホワイトソースの1/3量を敷き、豆腐を半量並べる。これをもう一度繰り返し、最後に残りのミートソースとホワイトソースを重ね、ピザ用チーズを散らす。

  2. 豆腐のラザニアの作り方4
    2

    230℃に予熱しておいたオーブンで6～8分焼く。焼けたらドライパセリを散らす。

このレシピのポイント・コツ

・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
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山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

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    みんなのおいしい！コメント

    • 豆腐のラザニア

      ラザニアシートをわざわざ買わなくても立派なラザニアになりました！
      豆腐だと食べ応えもありお腹いっぱいに☆
      子供も大人も大満足です♪

    • 豆腐のラザニア

      豆腐があっさりしているので、沢山作っても完食できました！主人にも子供にも喜んでもらえて料理上手になった気分でした！

    • 豆腐のラザニア

      豆腐をラザニアシートの代わりにするなんて、すごい！と思って試して見たら、意外と美味しかったです(*^^*)とってもヘルシーな感じ。ダイエット中の主人も気に入っていました♪

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