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リンゴのカラメル煮

バターでソテーしたリンゴをキャラメリゼし、プレーンヨーグルトにのせました。

材料  ( 2 人分

  

少々

レモン汁

小さじ2

ジャンル:
洋菓子 / その他洋菓子
種別:
デザート
公開日:
2012/02/20
更新日:
2012/02/15

下準備

  • リンゴは8つに切って芯を取り、皮をむく。塩水に放ち、水気をきる。

作り方

  1. 1

    フライパンにバターを溶かし、水気をきったリンゴを炒める。

  2. 2

    リンゴが少し透き通ってきたら、グラニュー糖、レモン汁を加え、茶色くトロミがつくまで中火で炒め焼きにする。

  3. 3

    器にプレーンヨーグルトを盛って(2)をのせ、シナモンパウダーを振る。

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