愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

中華丼

一人暮らしで不足しがちな野菜をたっぷり。フライパン一つで簡単です。

材料  （ 1 人分 ）

ご飯

茶碗1杯分

豚肉

(薄切り)2枚

白菜

1枚

玉ネギ

1/6個

<調味料>

  

しょうゆ

小さじ1/2
  

塩コショウ

少々
  

水

120ml

<水溶き片栗>

  

片栗粉

大さじ1/2
  

水

大さじ1

ジャンル：
中華 / 米料理（チャーハン等）
種別：
主食
公開日：
2016/04/04
更新日：
2016/04/04

下準備

  • シーフードミックスは解凍する。

  • 中華丼の下準備2

    豚肉は幅3cmに切る。

  • ピーマンはヘタと種を取り食べやすい大きさに切る。

  • 白菜はざく切り、ニンジン、玉ネギは皮をむいて薄切りにする。

作り方

  1. 中華丼の作り方5
    1

    フライパンにサラダ油を熱して、シーフードミックスと豚肉を炒め、色が変われば野菜をすべて加えてサッと炒める。

  2. 中華丼の作り方6
    2

    (1)に混ぜ合わせた＜調味料＞の材料を加え、野菜がしんなりしたら＜水溶き片栗＞の材料を混ぜ合わせて加え、とろみをつける。

  3. 中華丼の作り方7
    3

    温かいご飯に(2)をかける。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数562

西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

西川 綾制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

GWに役立つ！かんたん麺・丼ランチ＆「子どもの日」料理
GWに役立つ！かんたん麺・丼ランチ＆「子どもの日」料理

ゴールデンウィークに役立つかんたんランチをご紹介します。一皿で栄養満点の麺や丼、素敵なランチプレートに、大人も子どもも喜ぶこと間違いなし！「子どもの日」におススメの＜こいのぼり＞モチーフのレシピも必見です。

photographs/megumi minato｜cooking/aya nishikawa

「中華丼」の関連レシピ

「ご飯」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(4)

    • 中華丼

      冷蔵庫のあまり野菜と半端な冷凍シーフードミックスでお昼にチャチャチャっと手軽に完成しました！寒いので七味唐辛子かけてピリ辛で食べましたが、美味しかったです。

    • 中華丼

      豚肉たっぷりに、うずらの卵をプラス♪つゆだくにしたくて水分増やしました。トロトロ餡でごはんが絡みたまりません！揚げ焼きそばにかけてもおいしそうです。

    • 中華丼

      白菜の代わりに春キャベツの中華丼にしてみました☆いつもは市販の素を使っていましたが、美味しく味付け出来て大満足です♡

    他1件

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ