愛あるセレクトをしたいママのみかた
絶品 100+ おいしい！

ゴマ油の香りがたまらない！トマトと卵の中華炒め

「ゴマ油」×「オイスターソース」の組み合わせでご飯がすすむ1品です。

材料  （ 2 人分 ）

卵

2個
  

塩コショウ

少々

ゴマ油

大さじ1

ジャンル：
中華 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2015/11/30
更新日：
2019/11/18

下準備

  • ゴマ油の香りがたまらない！トマトと卵の中華炒めの下準備1

    トマトはくし切りにする。卵を溶き、塩コショウを振る。

作り方

  1. ゴマ油の香りがたまらない！トマトと卵の中華炒めの作り方2
    1

    熱したフライパンに1/3量のゴマ油をひき、トマトを炒める。

  2. ゴマ油の香りがたまらない！トマトと卵の中華炒めの作り方3
    2

    表面が崩れてきたら残りのゴマ油を入れ、溶いた卵とオイスターソースを加えて炒め合わせ、半熟状に仕上げる。

    火加減はずっと強火です。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数300

吉田 朋美
レシピ制作 吉田 朋美

( ブログ ）

料理研究家、フードコーディネーター
祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。家庭ならではの食のおいしさをもっと楽しみ、充実させるようなレシピを提案中。

吉田 朋美制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

10分以内！もう1品にもってこい。中華の副菜25選
10分以内！もう1品にもってこい。中華の副菜25選

餃子やラーメン、回鍋肉など、何かと登場シーンの多い中華に、もう一品プラスしたい時におススメの副菜をご紹介！すべて10分以内で作れちゃう簡単美味しい中華の副菜レシピを25選集めました。

「ゴマ油の香りがたまらない！トマトと卵の中華炒め」の関連レシピ

「トマト」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(6)

    • ゴマ油の香りがたまらない！トマトと卵の中華炒め

      前に知り合いの台湾人の子が作ってくれた卵とトマトの料理が忘れられなくて…この味でしたー！嬉しい(*^^*)ごま油のいい香りと、炒めたトマトがなんとも言えないおいしさです♡

    • ゴマ油の香りがたまらない！トマトと卵の中華炒め

      本場でよく食べていたので、なつかしくて作りました！厚揚げを入れてみました。ごま油の香りがよくて、味付けがシンプルながらとてもおいしかったです！また作りたいと思います！

    • ゴマ油の香りがたまらない！トマトと卵の中華炒め

      ごま油とオイスターソースで一気に中華味になりますね！余っていた鶏肉と玉ねぎも入れました♡トマトの酸味が効いていて半熟卵にからめて食べるととっても美味しかったです♫

    他3件

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ