焼き野菜の冷製パスタ

作り方

1. 
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   オーブンシートをしいた天板にプチトマト、黄パプリカ、ズッキーニを置き、200℃に予熱しておいたオーブンで20～30分焼く。黄パプリカはヘタと種を取り、細切りにする。(ヒント)様子を見ながら焼けた物から取り出して下さい。

2. 
   2

   たっぷりの熱湯に塩を入れスパゲティーをゆでる。スパゲティーは指定時間より1分長めにゆでてザルに上げ、流水で手早く洗って氷水に放つ。全体に混ぜながら冷やし、ザルに上げてしっかり水気をきる。

3. 
   3

   スパゲティーに＜調味料＞の材料を加え、よくからめる。器に盛り、(1)の焼き野菜、生ハムを添え、粉チーズを振る。