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キヌサヤのみそ汁

キヌサヤと玉ネギ、豆腐が入った具だくさんなみそ汁です。

材料  （ 2 人分 ）

キヌサヤ

6～8枚

玉ネギ

1/4個

豆腐

100g

みそ

大さじ1.5～2

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2012/04/02
更新日：
2012/03/28

下準備

  • キヌサヤのみそ汁の下準備1

    キヌサヤは筋を引き、斜め2～3等分に切る。

  • 玉ネギは縦幅1cmに切り、さらに横半分に切る。

  • 豆腐は食べやすい大きさに切る。

作り方

  1. キヌサヤのみそ汁の作り方4
    1

    鍋にだし汁、玉ネギを入れて中火にかけ、煮たったらキヌサヤを加え、2～3分煮る。

  2. キヌサヤのみそ汁の作り方5
    2

    豆腐を加え、豆腐が温まったらみそを溶き入れ、煮たつ直前に火を止めて器に注ぐ。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • キヌサヤのみそ汁

      新玉ねぎを使って、春野菜たっぷりの味噌汁になりました。新玉ねぎの甘みと、絹さやのシャキシャキの食感が楽しめ、とても美味しかったです。

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