愛あるセレクトをしたいママのみかた

抹茶のお汁粉

寒い日に、温かい和スイーツでほっこり。

材料  （ 2 人分 ）

白あん

(市販品)120g

抹茶

小さじ2～2.5

水

120ml

塩

少々

お餅

2個

ジャンル：
和菓子 / ようかん、ぜんざい
種別：
デザート
公開日：
2017/11/14
更新日：
2017/10/29

作り方

  1. 抹茶のお汁粉の作り方1
    1

    白あんに抹茶を茶こしで振るい入れ、練り混ぜる。

  2. 抹茶のお汁粉の作り方2
    2

    鍋に(1)、水、塩を入れてひと煮たちさせ、弱火にする。

    濃いようなら水を少しずつ足して調節してください。

  3. 抹茶のお汁粉の作り方3
    3

    お餅を網で焼いて(2)に入れ、器によそう。

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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ ）

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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photographs/erika nagasaki｜cooking/sanae kurita

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