ガーリックチキンパスタ
鶏肉はあまり動かさず、焼き色がつくまでじっと我慢。オイルベースのシンプルなパスタです。
-
レシピを保存
しませんか? ×
作り方
-
1
鶏もも肉は全体をフォークで刺してボウルに入れ、<下味>の材料をもみこみ、10分置く。ズッキーニはヘタを切り取り、幅1cmの半月切りにする。トマトはヘタを取り除き、8つのくし切りにする。鍋にたっぷりの湯を沸かしておく。
-
2
鶏もも肉についた<下味>の材料を取り除き、オリーブ油を中火で熱したフライパンで焼き、いったん取り出す。粗熱が取れたらひとくち大に切る。<下味>の材料はとっておく。
-
3
ズッキーニ、トマト、(2)の鶏もも肉、<下味>を加え、しんなりするまで炒め合わせる。
-
4
熱湯に塩を加え、スパゲティをゆでる。表示の時間の1分前でザルに上げ、(3)のフライパンに移す。水分が少なければスパゲティのゆで汁を加えて炒め合わせ、塩で味を調えて器に盛り分ける。バジルをちぎりながら散らし、粗びき黒コショウを振っていただく。
recipe/miyuki yasuda|photographs/mami daikoku|cooking/akiko ito
「ガーリックチキンパスタ」の関連レシピ
- 舞茸と鶏肉のスパイスカレー
- カレーチーズダッカルビ
- 電子レンジでネギだくチキン
- 韓国の水炊き「タッカンマリ」
- フライパンでも!旨辛チーズダッカルビ
- サクッとジューシー!絶品タレの油淋鶏(ユーリンチー)
- 鶏肉と白ナスのしょうゆ炒め
- ワンタンスープ
- 鶏肉とツルムラサキの卵炒め
- コチュジャンピリッ!鶏肉とナスの炒めもの
みんなのおいしい!コメント
最新の食コラム
-
低糖質なのに美味しい『パスタスナック』に新フレーバー2種が仲間入り
低糖質ライフを美味しくサポート株式会社マツキヨココカラ&カンパニーは202…
「カブ」が主役のレシピ17選〜定番おかずから作り置きまで幅広い!カブの葉も美味しくアレンジ
ゴールデンウィークが明け、みなさん胃腸の調子はいかがですか?3~5月が旬の…
「白菜とベーコンしかない」日のための簡単おかず~夜ご飯メニューに困ったら
夕方になっても晩ごはんメニューが決まらない…そんな日もありますね。冷蔵庫に…
【今日の献立】2024年5月14日(火)「さわらの塩焼き ひと手間加えてプロの味」
プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立…
E・レシピ食コラム記事ランキング最新のおいしい!-
鶏のレンジチーズ焼き がおいしい!
ゲストさん 14:42
-
鶏のレンジチーズ焼き がおいしい!
ゲストさん 14:38
-
鶏のレンジチーズ焼き がおいしい!
ゲストさん 14:36
-
厚揚げ納豆 がおいしい!
ゲストさん 09:35
-
大葉巻きひとくち揚げだし豆腐 がおいしい!
ゲストさん 09:19
-
タコのガリシア風 がおいしい!
ゲストさん 09:11
-
超簡単!冷凍パイシートでキッシュ作り by西川 綾さん がおいしい!
ゲストさん 09:01
-
ホウレン草とベーコンの卵炒め がおいしい!
ゲストさん 07:13
-
さわらの塩焼き ひと手間加えてプロの味 がおいしい!
ゲストさん 07:03
-
ショウガ焼き用豚肉でサルティンボッカ がおいしい!
ゲストさん 04:57
-
さわらの塩焼き ひと手間加えてプロの味 がおいしい!
ゲストさん 04:53
-
塩麹漬けゆで卵 がおいしい!
ゲストさん 03:12
-
サッパリもずく黒酢スープ がおいしい!
ゲストさん 03:12
-
ホウレン草とベーコンの卵炒め がおいしい!
ゲストさん 00:17
-
味噌とバターのハーモニー!秋鮭のちゃんちゃん焼き がおいしい!
ゲストさん 05/13
ウーマンエキサイト特集