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簡単！とろけるエッグタルト

冷凍パイシートで作るエッグタルトです。シンプルな材料で簡単にできます！

材料  （ 直径8×深さ2cmの型 4 個分 ）

卵

2個

<シロップ>

  

砂糖

30g
  

水

80ml

ジャンル：
中華菓子 / 焼き菓子
種別：
デザート
公開日：
2001/04/30
更新日：
2019/10/08

下準備

  • 簡単！とろけるエッグタルトの下準備1

    冷凍パイシートは常温で解凍し(約10分)、麺棒で少しのばす。型4個分に合わせて張り付け、冷蔵庫で30分寝かせる。

  • 水、砂糖を小鍋に入れ、火にかけて煮とかし、冷ましておく。

  • オーブンを170℃、16～18分に予熱しておく。

作り方

  1. 簡単！とろけるエッグタルトの作り方4
    1

    卵を割りほぐし、スキムミルク、シロップをよく混ぜ合わせ網を通す。

  2. 簡単！とろけるエッグタルトの作り方5
    2

    冷凍パイシートを張り付けた型の8分め位まで1を流し入れ、170℃のオーブンで16～18分焼く。

  3. 3

    オーブンから出してそのまま冷まし、粗熱が取れれば型から出す。

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