ピリ辛ソースオムライス

作り方

1. 
   1

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚バラ肉、玉ネギ、赤パプリカ、サヤインゲンを炒める。

2. 
   2

   ＜調味料＞の材料を加えて全体に炒め合わせ、さらにご飯を加えて炒め合わせ、器に盛る。

3. 
   3

   別のフライパンに半量のバターとサラダ油を中火で熱し、溶き卵2個分を一気に流し入れる。菜ばしで大きく円を描くように混ぜながら、お好みの半熟状態で(2)にのせる。同様にもう一回繰り返す。

4. 
   4

   トマトをのせ、分量外のトンカツソースをかける。

   トンカツソースはスプーンなどで上から線をかくようにかけるとキレイですよ。