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ミョウガとキュウリの甘酢漬け

さっぱりとした甘酢で簡単浅漬け。

材料  （ 2 人分 ）

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2016/05/09
更新日：
2016/04/28

作り方

  1. ミョウガとキュウリの甘酢漬けの作り方1
    1

    ミョウガは根元を除いて縦半分に切り、熱湯でサッとゆでる。

  2. ミョウガとキュウリの甘酢漬けの作り方2
    2

    キュウリはヘタを除き、乱切りにする。

  3. ミョウガとキュウリの甘酢漬けの作り方3
    3

    (1)、(2)を作り置き甘酢に10分程度漬ける。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ミョウガとキュウリの甘酢漬け

      みょうがの独特の香りがとてもいいです。少し茹でるのがポイントですね。甘酢のしみ込みがとてもいいです。

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