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フィンガーフードに！ホタテ缶のオーロラカナッペ

ホタテ貝柱缶の旨味とオーロラソースを混ぜて薄く切ったバゲットにのせれば簡単オードブルの完成！練乳を加えてまろやかに。

材料  （ 2 人分 ）

ホタテ

(貝柱:缶)60g

<オーロラソース>

  

マヨネーズ

大さじ1
  

練乳

小さじ1
  

ケチャップ

小さじ1

バゲット

(細め)1/2本

ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2011/08/15
更新日：
2020/10/31

下準備

  • ホタテは汁気をきる。

  • ブラックオリーブは輪切りにする。

  • フィンガーフードに！ホタテ缶のオーロラカナッペの下準備3

    バゲットは薄くスライスし、トースターで軽く焼く。

作り方

  1. フィンガーフードに！ホタテ缶のオーロラカナッペの作り方4
    1

    ボウルで＜オーロラソース＞の材料を混ぜ合わせ、ホタテ、ブラックオリーブを加えて和える。

  2. フィンガーフードに！ホタテ缶のオーロラカナッペの作り方5
    2

    バゲットに(1)をのせ、イタリアンパセリとピンクペッパーを飾る。

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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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レシピ＋調理＋ スタイリング：大黒真未｜写真：杉本亜希子

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