実は簡単！本格グリーンカレー

作り方

1. 
   1

   鍋にサラダ油を熱し、ニンニクと玉ネギを加え、香りが出るまで炒める。

2. 
   2

   鶏もも肉を加え、表面が白くなったら、新ジャガイモ、水煮タケノコを加え、さらに炒める。

3. 
   3

   (2)に分量の水を加え、煮たったら新ジャガイモに竹串が通るまで蓋をして蒸し煮にする。

4. 
   4

   (3)にココナッツミルクを加え、ひと煮たちさせる。

5. 
   5

   ＜調味料＞の材料を加え、さらに弱火で5分ほど煮る。ゆでた赤パプリカ、スナップエンドウを加え、ひと混ぜする。

6. 
   6

   器にご飯を盛り(5)のタイカレーをかけ、バジルの葉を飾る。