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カツオのたたきサラダ

材料  （ 4 人分 ）

カツオ

(たたき)小1柵

玉ネギ

1/2個

貝われ菜

1/2パック

<合わせダレ>

  

レモン汁

1/2個分
  

ニンニク

(薄切り)1片分
  

練りからし

小さじ1
  

サラダ油

小さじ1

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2006/10/09
更新日：
2013/02/20

下準備

  • カツオのたたきサラダの下準備1

    カツオのたたきは薄切りにする。

  • 玉ネギは縦薄切りにして水に放つ。

  • ミョウガは縦半分に切って更に斜め薄切りにし、玉ネギと合わせ、軽くもみ洗いして水気を絞る。

  • 貝われ菜は根元を切り落として長さを半分に切り、玉ネギと合わせる。プチトマトは水洗いする。

  • ＜合わせダレ＞を混ぜ合わせて冷やしておく。

作り方

  1. カツオのたたきサラダの作り方6
    1

    器に合わせた玉ネギを敷いてカツオを並べ、＜合わせダレ＞とマヨネーズを掛けてプチトマトを添える。

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