愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

キノコとベーコンの簡単キッシュ

キッシュの生地を春巻きの皮で代用すれば、とっても簡単に作れます♪

材料  （ 4 人分 ）

  

バター

適量

玉ネギ

1/8個

シメジ

1/3パック

<キッシュ液>

  

溶き卵

1個分
  

牛乳

大さじ3
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主菜
公開日：
2014/09/08
更新日：
2015/04/09

下準備

  • キノコとベーコンの簡単キッシュの下準備1

    春巻きの皮は4等分に切り、両面にバターをぬる。互い違いに重ねて、バターをぬったプリンカップに入れる。

    プリンカップにクッキングシートを敷くと作業しやすいです。

  • 玉ネギは縦薄切りにする。シメジは石づきを除き、食べやすい大きさにほぐして長さを半分に切る。ベーコンは1cm角に切る。オーブンを180℃に予熱しておく。

作り方

  1. キノコとベーコンの簡単キッシュの作り方3
    1

    フライパンにベーコンを入れて中火で炒める。ベーコンの油がにじんできたら、玉ネギとシメジを加えて塩コショウを振り、しんなりするまで炒める。

  2. キノコとベーコンの簡単キッシュの作り方4
    2

    ＜キッシュ液＞の材料と(1)を混ぜ合わせて、春巻きの皮に流す。ピザ用チーズをのせて180℃のオーブンで25分焼く。型からはずして、ドライパセリを振る。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数596

近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ ）

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

近藤 瞳制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

もう余らせない♪餃子の皮、春巻きの皮を使ったアレンジレシピ
もう余らせない♪餃子の皮、春巻きの皮を使ったアレンジレシピ

おうちご飯で登場も多い、餃子や春巻きの「皮」が残ったら‥ピザやスープ、ラザニアなどに応用できる便利なアイテムなのですよ。おかずに、おつまみ、デザートに使える！餃子、春巻きの皮を無駄なく使いきるアレンジレシピをご紹介します。

photographs/megumi minato｜cooking/hitomi kondo

「キノコとベーコンの簡単キッシュ」の関連レシピ

「溶き卵」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ