愛あるセレクトをしたいママのみかた
絶品 100+ おいしい！

大根ステーキ

下味をつけてからこんがりと焼くのがポイント。味がなじんでおいしさアップ！

材料  （ 2 人分 ）

大根

10cm
  

水

400ml

ベーコン

(厚切り)2枚

ニンニク

(薄切り)1片分

<ソース>

  

バルサミコ酢

大さじ2
  

砂糖

小さじ1
  

しょうゆ

大さじ1
  

バター

10g
  

塩コショウ

少々

パセリ

(刻み)適量

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主菜
公開日：
2017/11/27
更新日：
2017/11/20

下準備

  • 大根ステーキの下準備1

    大根は4等分の輪切りにし、皮をむく。鍋に水と固形スープの素、大根を入れ、やわらかくなるまで煮る。ベーコンは半分に切る。

作り方

  1. 大根ステーキの作り方2
    1

    フライパンにサラダ油とニンニクを中火で熱し、水気をきった大根とベーコンを並べて両面をこんがりと焼き、取り出す。

  2. 大根ステーキの作り方3
    2

    (1)のフライパンに＜ソース＞の材料を入れ、弱火でトロミがつくまで煮つめる。

  3. 大根ステーキの作り方4
    3

    大根にベーコンを挟んで器にのせ、＜ソース＞をかけ、パセリを散らす。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1282

山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

山下 和美制作レシピ一覧

photographs/sumika sakuma｜cooking/rina fujiwara

「大根ステーキ」の関連レシピ

「大根」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ