愛あるセレクトをしたいママのみかた

タケノコのみそ汁

材料  ( 4 人分

みそ

大3~4

ワカメ

(干し)大2

ジャンル:
和食 / 汁もの・椀もの
種別:
スープ・汁
公開日:
2003/04/05
更新日:
2017/02/01

下準備

  • 水煮タケノコは水洗いし、縦薄切りにする。

  • 干しワカメは水で柔らかく戻し、水気を絞り、長い場合はザク切りにする。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立てばタケノコを加える。みそを溶き入れ、最後にワカメ、刻みネギを加えて火を止める。

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