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クラゲとキュウリの甘酢和え

ポリポリと歯ごたえの良いコンビ！　食感が楽しめる一品。

材料  （ 2 人分 ）

  

塩

少々

<合わせダレ>

  

しょうゆ

小さじ2
  

ショウガ汁

小さじ1

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2013/02/04
更新日：
2013/01/29

下準備

  • クラゲとキュウリの甘酢和えの下準備1

    塩クラゲは袋の指示通りに水につけて塩抜きをし、水気をきって食べやすい長さに切る。(ヒント)調理時間に塩気を抜く時間は含みません。

  • キュウリは斜め薄切りにし、さらに細切りにして塩をからめ、水気が出てきたら水洗いし、水気を絞る。

  • ボウルで＜合わせダレ＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. クラゲとキュウリの甘酢和えの作り方4
    1

    ＜合わせダレ＞のボウルに塩クラゲ、キュウリを加えて和え、器に盛る。

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