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スイカ白玉
もちっとした白玉にさわやかなスイカ、炭酸水を加えて、初夏を感じるデザートに。
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材料
(
2
人分
)
白玉粉
60gスイカ
1/16個氷
2~4個レモン
(輪切り)2枚ミントの葉
適量炭酸水
適量<シロップ>
ハチミツ
大さじ2グラニュー糖
30g水
60mlレモン汁
大さじ1ホワイトキュラソー
大さじ1- ジャンル:
- 和菓子 / 冷菓(くず、寒天等)
- 種別:
- デザート
- 公開日:
- 2014/06/30
- 更新日:
- 2014/06/24
このレシピのポイント・コツ
・ホワイトキュラソーはアルコールですので、お子様やアルコールに弱い方は入れなくてもOKです。時間がない場合は、スイカの代わりにフルーツの缶詰をシロップごと利用しても!
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レシピ制作
中島 和代/杉本 亜希子
家庭料理研究家/管理栄養士
中島和代と杉本亜希子の二人で作る献立は、旬の食材を使った、簡単で栄養バランスのとれたレシピが評判。
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