夏の食欲のない時期にぴったりです。モロヘイヤの味付けは、酢醤油にしてみました。豆腐だけでなく、ご飯にかけても美味しそうです。
太鼓判 10+ おいしい!
モロヘイヤ奴
モロヘイヤのヌルッとした粘りが豆腐によくからんでおいしい。
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このレシピのポイント・コツ
・今回はストレートタイプの麺つゆを使用しました。
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