えのきのこりこりした食感と卵のふわふわ感がマッチしていてとても美味しかったです☆ケチャップをかけて朝食にもぴったりでした(^ ^)
太鼓判 10+ おいしい!
エノキと豚肉のピカタ
エノキはバラバラになりやすいですが、卵液を通してフライパンに並べた時に、少しまとめるように整えるとキレイに仕上がりますよ。
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- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 副菜
- 公開日:
- 2010/09/10
- 更新日:
- 2014/08/04
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recipe/kazuyo nakajima|photographs/mami daikoku|cooking/akiko sugimoto
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