シシトウの炒めもの
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下準備
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シシトウは軸を切り落とし、斜め半分に切る。
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白ネギは斜め薄切りにする。
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赤ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦に細切りにして半分の長さに切る
作り方
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1
フライパンにサラダ油を中火で熱し、シシトウ、白ネギ、赤ピーマンを炒め合わせ、塩コショウで味を調え、器に盛る。
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