愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

サバのネギしょうゆ和え

ネギダレはプチトマト入り。脂がのったサバとよく合います。

材料  （ 2 人分 ）

サバ

(3枚おろし)1尾分

<下味>

  

酒

大さじ1
  

みりん

小さじ2
  

しょうゆ

大さじ1

小麦粉

大さじ2～3

揚げ油

適量

<ネギダレ>

  

白ネギ

(みじん切り)1/2本分
  

ショウガ

(みじん切り)1片分
  

しょうゆ

大さじ2
  

ゴマ油

小さじ2

細ネギ

(刻み)適量

ジャンル：
和食 / 揚げもの
種別：
主菜
公開日：
2019/02/08
更新日：
2019/02/04

下準備

  • サバのネギしょうゆ和えの下準備1

    サバは骨を取ってひとくち大に切り、＜下味＞の材料をからめて10分置き、汁気をきってさらに小麦粉をからめる。

  • サバのネギしょうゆ和えの下準備2

    ＜ネギダレ＞のプチトマトはヘタを取って縦4等分に切り、ボウルでその他の＜ネギダレ＞の材料を混ぜ合わせる。揚げ油は170℃に予熱し始める。

作り方

  1. サバのネギしょうゆ和えの作り方3
    1

    揚げ油にサバを入れ、サクッと揚げる。熱いうちに＜ネギダレ＞のボウルに加えて和える。器に盛り、刻み細ネギを散らす。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数3403

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

風邪予防にも！「長ネギ」を美味しく食べ尽くす大量消費レシピまとめ
風邪予防にも！「長ネギ」を美味しく食べ尽くす大量消費レシピまとめ

血行促進し、風邪予防にも効果が期待できる「ネギ」が今年はネギが大豊作！今回は、豊作のネギをたっぷり使った万能副菜をはじめメインになるレシピをご紹介！

photographs/aozora kitamura｜cooking/sanae kurita

「サバのネギしょうゆ和え」の関連レシピ

「サバ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ