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豆乳とカボチャのスープパスタ

だし汁でパスタをゆでます。豆乳とカボチャのやさしい甘みが人気。

材料  （ 1 人分 ）

スパゲティー

(サラダ用)50g

カボチャ

100g(正味)

豆乳

200ml

<調味料>

  

麺つゆ

(3倍濃縮)大さじ1

ジャンル：
洋食 / 麺料理（パスタ等）
種別：
主食
公開日：
2013/02/25
更新日：
2016/10/04

下準備

  • 豆乳とカボチャのスープパスタの下準備1

    カボチャは皮を削ぎ落とし、1cm角に切る。

作り方

  1. 豆乳とカボチャのスープパスタの作り方2
    1

    フライパンにだし汁を入れて火にかけ、煮たったらスパゲティーとカボチャを入れる。時々混ぜながら、指定の時間より1分短く弱火で煮る。

  2. 豆乳とカボチャのスープパスタの作り方3
    2

    豆乳とミックスビーンズ、＜調味料＞の材料を加え、ひと煮たちしたら器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・今回は4分ゆでのサラダ用スパゲティーを使っています。
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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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