家族がキノコが苦手なのでエノキだけで寂しいですが、こんにゃくを入れたらボリュームが出て美味しかったです。しっかりと味が付いているので、おにぎりにもピッタリです♪
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キノコの炊き込みご飯
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材料
(
4
人分
)
お米
3合昆布
(10cm角)1枚芽ヒジキ
15gシメジ
1パックエノキ
1/2パックシイタケ
4枚油揚げ
小1枚ツナ
(缶)1缶(1缶80g入り)ショウガ
1片ミツバ
(刻み)1/2束分<調味料>
酒
大さじ3みりん
大さじ1塩
小さじ1しょうゆ
大さじ1- ジャンル:
- 和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2006/10/16
- 更新日:
- 2013/07/08
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