愛あるセレクトをしたいママのみかた

タケノコのスープ

材料  ( 4 人分

<スープ>

  

800ml

ジャンル:
中華 / スープ
種別:
スープ・汁
公開日:
2001/04/30
更新日:
2011/07/12

下準備

  • タケノコは細切りにする。

  • 生シイタケは石づきを切り落とし、堅く絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取り、細切りにする。

作り方

  1. 1

    鍋に<スープ>の材料を入れ、強火にかける。煮立てばタケノコ、生シイタケを加える。

  2. 2

    再び煮立てばプチトマトを加える。プチトマトの皮がはじけてくれば、火を止めて塩、コショウで味を調え、器によそう。

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