大根の下ゆでを電子レンジで済ませるので時短になりました。イカは固くならず大根に味がよく染みておいしかったです。
絶品 100+ おいしい!
やわらか!イカと大根の煮物
イカはいったん取り出すことで固くなりません。イカのうまみが大根にしみて絶品です!
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このレシピのポイント・コツ
・電子レンジは600Wを使用しています。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
photographs/naomi ota|cooking/mai muraji
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