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ちぎりキャベツのニラ塩ダレ

とりあえず一品、のお助けメニュー。ニラの香りが食欲をそそります。

材料  （ 2 人分 ）

キャベツ

2～3枚

<ニラ塩ダレ>

  

ニラ

1/5～1/4束
  

ゴマ油

大さじ1
  

塩

小さじ1/2
  

きび砂糖

小さじ1/2
  

黒酢

大さじ1

ジャンル：
中華 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2017/08/28
更新日：
2017/08/21

下準備

  • ちぎりキャベツのニラ塩ダレの下準備1

    キャベツは食べやすい大きさにちぎって器に盛る。ニラは細かい小口切りにする。

作り方

  1. ちぎりキャベツのニラ塩ダレの作り方2
    1

    小さいボウルに＜ニラ塩ダレ＞の材料を入れ、混ぜ合わせ、キャベツにかける。

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金丸 利恵
レシピ制作 金丸 利恵

( ブログ ）

おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • ちぎりキャベツのニラ塩ダレ

      手でちぎったキャベツは歯ざわりよく
      ニラダレと味がよく合わさり美味しかったです。手作りのニラダレは、黒酢のまろやかな酸味と香りでシンプルな材料なのに餃子を食べるようなボリュームがありました。

    • ちぎりキャベツのニラ塩ダレ

      サッパリとしたニラダレで食欲アップしてキャベツがもりもり食べられます。ニラを大きめにたくさん入れるとつまみにもなりそうです。

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