愛あるセレクトをしたいママのみかた

アジアン田作り

常備菜。あつあつのご飯のお共に。たっぷり入ったクルミが香ばしい。カルシウムもたっぷり取れますね。

材料  （ 2 人分 ）

干し桜エビ

大さじ2

白ゴマ

大さじ1

<調味料>

  

しょうゆ

大さじ1/2
  

ナンプラー

大さじ1/2
  

みりん

大さじ1
  

水

大さじ1
  

砂糖

大さじ3

ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
主菜
公開日：
2006/11/06
更新日：
2014/07/10

作り方

  1. アジアン田作りの作り方1
    1

    クルミはフライパンで空炒りしてカリッとさせ、粗く刻む。いりこも同様にフライパンで空炒りして取り出しておく。桜エビは細かく刻む。ニンニクはみじん切りにし、赤唐辛子は小口切りにする。

  2. アジアン田作りの作り方2
    2

    桜エビとニンニクもフライパンで空炒りして取り出す。

  3. アジアン田作りの作り方3
    3

    2のフライパンに、＜調味料＞の材料を入れて中火にかけて少し煮詰め、とろみがついてきたらクルミ、いりこ、桜エビとニンニク、赤唐辛子を入れてからめ、最後に白ゴマを加えて全体的にざっくり混ぜ、器に盛る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数159

Tomozou
レシピ制作 Tomozou

( ブログ ）

料理家
2006年よりレシピ提供。野菜を多く取り入れた、素材の旨味を引き出す料理や、外食したメニューを再現するレシピが得意。

Tomozou制作レシピ一覧

recipes/T.Izumi｜cooking/akiko ito｜photographs/mami daikoku

「アジアン田作り」の関連レシピ

「いりこ」を使ったその他のレシピ
もっと見る
最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ