愛あるセレクトをしたいママのみかた
絶品 100+ おいしい！

サバとカブの煮物

缶詰のサバで手軽に作れるヘルシーな主菜です。

材料  （ 2 人分 ）

サバ

(缶:水煮)1缶(190g)

カブ

3～4個

<合わせだし>

  

酒

大さじ2
  

みりん

大さじ1
  

水

300～400ml
  

砂糖

大さじ1.5
  

しょうゆ

大さじ1
  

昆布

3g
  

ショウガ汁

1片分
  

塩

少々

ネギ

(刻み)大さじ1～2

ジャンル：
和食 / 煮もの
種別：
主菜
公開日：
2019/01/18
更新日：
2019/04/14

下準備

  • サバとカブの煮物の下準備1

    カブは皮をむき、4～6等分のくし切りにする。

作り方

  1. サバとカブの煮物の作り方2
    1

    鍋に＜合わせだし＞の材料を入れて中火にかけ、煮たったらカブを加える。再び煮たったら火を弱め、鍋に蓋をして5分煮る。

  2. サバとカブの煮物の作り方3
    2

    昆布を取り除き、サバを汁ごと加えて落とし蓋をする。中火で煮汁が少なくなるまで煮て器に盛り、ネギを散らす。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1415

保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

保田 美幸制作レシピ一覧

photographs/hisato nakajima｜cooking/kazuyo nakajima

「サバとカブの煮物」の関連レシピ

「サバ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ