愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい!

薄切りニンジンのマリネ

材料  ( 4 人分

大根

(4cmの縦切り)1/4本

<マリネ液>

  

オリーブ油

大さじ2
  

レモン汁

1/2杯
  

砂糖

小さじ1
  

小さじ1/2
  

ハチミツ

小さじ1
  

大根

(葉:刻んだもの)適量

ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜
公開日:
2001/09/24
更新日:
2017/04/18

下準備

  • ニンジン、大根は皮をむき、ピーラー等で縦に薄切りにする。

  • 大根葉は細かく刻む。ドライパセリでも代用できます。

  • <マリネ液>を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    <マリネ液>にニンジン、大根を混ぜ合わせ、10分位置いてなじませる。

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