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太鼓判 10+ おいしい！

切干し大根のサラダ

切干し大根はサラダにしてもおいしくいただけます。せん切りの手間も省けて○

材料  （ 2 人分 ）

ツナ

1缶(70g)

貝われ菜

1/2パック

マヨネーズ

大さじ2

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2018/02/21
更新日：
2018/02/14

作り方

  1. 切干し大根のサラダの作り方1
    1

    切干し大根はサッと洗い、分量外のぬるま湯で柔らかくもどす。水気をしっかり絞ってザク切りにする。ツナは軽く油をきる。貝われ菜は根元を切り落とし、長さを半分に切る。

  2. 切干し大根のサラダの作り方2
    2

    ボウルに全ての材料を入れて混ぜ合わせ、器に盛る。

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山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

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